問(wèn)答題

答案：

（1）現(xiàn)代餐飲企業(yè)自身?xiàng)l件
（2）餐飲供應(yīng)商
（3）餐飲中介企業(yè)
（4）餐飲顧客
（5）競(jìng)爭(zhēng)者

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答案：指營(yíng)銷環(huán)境中出現(xiàn)的不利發(fā)展趨勢(shì)及由此形成的挑戰(zhàn)，如果現(xiàn)代餐飲企業(yè)不采取果斷行動(dòng)，這種不利的趨勢(shì)將導(dǎo)致已有的市場(chǎng)地位被侵蝕...

答案：

指向現(xiàn)代餐飲提供餐飲產(chǎn)品或餐飲服務(wù)所需各種餐飲資源的企業(yè)或個(gè)人。