問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述不同社會(huì)階層顧客的餐飲行為差異表現(xiàn)在哪些方面？

答案：

1.信息接收和處理上的差異
2.消費(fèi)定位上的差異
3.對(duì)環(huán)境要求的差異

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答認(rèn)知價(jià)值定價(jià)法的步驟。

答案：第一步、確定顧客認(rèn)知價(jià)值，決定餐飲產(chǎn)品的初始價(jià)格
第二步、預(yù)測(cè)在初始價(jià)格下的餐飲產(chǎn)品的銷量
第三步、...

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答顧客購(gòu)買行為模式的類型有哪些？

答案：

1.馬歇爾模式
2.維布雷寧模式
3.巴甫洛夫模式