判斷題

餐廳服務(wù)員進(jìn)行西餐食品服務(wù)時先應(yīng)給主賓，從客人的左側(cè)上菜。

答案：錯誤

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對待客人應(yīng)該一視同仁，VIP客人不必由主管和領(lǐng)班迎送。一面對其他客人產(chǎn)生不良影響。

答案：錯誤

西餐宴會斟酒的順序一般為男主賓、男主人、女主賓、女主人、女賓、男賓。

答案：錯誤