單項(xiàng)選擇題

餐飲原料采購(gòu)必須準(zhǔn)確控制采購(gòu)數(shù)量，確定庫存原料采購(gòu)數(shù)量應(yīng)綜合考慮多種因素，其中第一位應(yīng)考慮的因素是（）

A.浪費(fèi)與損壞
B.市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸價(jià)格變動(dòng)情況
C.倉(cāng)庫管理制度
D.最高、最低庫存量，保持庫存量平衡

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