填空題將凈選或切制后的藥物，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用中火炒制藥物表面呈焦黃色或焦褐色，內(nèi)部色澤加深，并透有焦香氣味的方法，稱為（）。
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蒸制時(shí)，蒸制完畢后，一般需將蒸液拌回，并涼至（）切片，干燥。
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