填空題

滑石粉炒刺猬皮，將滑石粉置預熱適度的炒制容器內，中火炒至滑利時投入刺猬皮塊，翻炒至（），質地發(fā)泡時，取出，篩去滑石粉，放涼。

答案：刺尖卷曲焦黃

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滑石粉炒的代表藥物（），魚鰾膠。

答案：刺猬皮

砂炒骨碎補，用砂燙至（），撞去毛。

答案：鼓起