肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

保存樣品方法的要求有（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）