單項選擇題下面哪一項不是亞光拉絲不銹鋼水槽的特點（）。
A．抗劃傷能力較強
B．沒有光澤度，視覺效果差
C．光亮、美觀
D．耐用
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題耐火板門板根據(jù)工藝不同可分為彎曲門板和（）。
A.烤漆門板
B.平板門板
C.刨花板門板
D.以上都不是
2.單項選擇題以下哪項屬于水晶板的特點（）。
A.耐磨、耐刮
B.阻燃性能較差
C.具有抗壓性能
D.對溫度敏感
3.單項選擇題櫥柜體板一般采用中密度板和（）。
A．刨花板
B．膠合板
C．木芯板
D．其他
最新試題
簡述廚房安全管理的意義。
題型：問答題
廚房的加熱設(shè)備，使用最多的崗位當(dāng)然是燒烤間。
題型：判斷題
廚房衛(wèi)生的重要性集中表現(xiàn)在幾個方面？
題型：問答題
秋扁豆、四季豆烹調(diào)不可貪生求脆，要徹底加熱；木薯宜生食。
題型：判斷題
質(zhì)量感官評定法是通過哪幾種方法對菜肴質(zhì)量的鑒賞評定？
題型：問答題
菜肴的生產(chǎn)工序為：原材料→初加工→切割→配菜→烹調(diào)→成菜裝盤。
題型：判斷題
裝盤要趁早，冷菜裝盤后不能立即上桌應(yīng)用保鮮紙封閉，并要進行冷生產(chǎn)中的剩余產(chǎn)品應(yīng)及時收藏，并盡早用完。
題型：判斷題
切配成品應(yīng)使用專用的刀、砧板和抹布，切忌生熟交叉使用。
題型：判斷題
冰凍原料解凍盡量在全解凍狀態(tài)下進行烹飪。
題型：判斷題
簡述廚房安全管理的原則。
題型：問答題