填空題

試驗(yàn)測(cè)得試驗(yàn)動(dòng)物食入總氮量220克，由糞中排出氮49克，由尿中排出氮49克。該被測(cè)飼料蛋白質(zhì)的表觀生物學(xué)價(jià)值是（）；蛋白質(zhì)凈利用率是60%。

答案： 132g

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試驗(yàn)期某奶牛共食入日糧干物質(zhì)18千克，排里糞便干物質(zhì)6.4千克，日糧干物質(zhì)含氮2.5%，糞便干物質(zhì)中含氮1.1%，該日糧蛋白質(zhì)的表觀消化率為（）。

答案： 84%

以谷實(shí)為主的日糧喂豬最缺乏氨基酸的常是（），雞則為蛋氨酸，故二者在一般情況下分別為豬、雞日糧的第一限制性氨基酸。

答案：賴氨酸