單項(xiàng)選擇題

凡是患有傳染病和（）的人不宜從事餐飲服務(wù)工作。

A.化膿性和滲出性皮膚病
B.皮蘚
C.皮膚病
D.心理疾病

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單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)行業(yè)是一個(gè)（）很強(qiáng)的行業(yè)，服務(wù)人員要在工作中發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神。

A.協(xié)作性
B.競(jìng)爭(zhēng)性
C.獨(dú)立性
D.創(chuàng)新性

單項(xiàng)選擇題

服務(wù)工作的基點(diǎn)是（）。

A.愛(ài)崗敬業(yè)
B.為客人著想
C.文明禮貌
D.一視同仁