單項選擇題

面包和黃油是在（）之前上。

A.色拉
B.主菜
C.點心
D.客人訂單

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單項選擇題

服務(wù)員左手托菜，右手用分菜勺在賓客左側(cè)分派的方法是（）。

A.二人合作式
B.分菜臺分讓
C.桌上分讓
D.英式分菜

單項選擇題

西餐擺臺時，菜單擺放于（）。

A.主人右側(cè)
B.主人、副主人右側(cè)
C.副主人右側(cè)
D.翻譯右側(cè)