A.中式快餐企業(yè)正處于由傳統(tǒng)產(chǎn)品向快餐產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的快餐化階段 B.中式快餐企業(yè)目前大多數(shù)是以機(jī)械自動(dòng)生產(chǎn)為主 C.在經(jīng)營(yíng)方式上應(yīng)大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),不斷推出新的連鎖店 D.管理方式上積極借鑒西式快餐的經(jīng)驗(yàn),并結(jié)合中國(guó)國(guó)情
A.生產(chǎn)周期短,產(chǎn)供銷同步 B.產(chǎn)品更新快,收入彈性大 C.品種繁多,成本復(fù)雜 D.產(chǎn)品無(wú)形,不易管理