單項(xiàng)選擇題

維生素C具有哪些理化性質(zhì)（）。

A.為黃色結(jié)晶
B.為兩性化合物
C.久置顏色易變黃
D.易溶于水，溶于氯仿
E.不能發(fā)生酮式烯醇式互變異構(gòu)

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