問答題

【簡答題】列出用共價(jià)結(jié)合法對(duì)酶進(jìn)行固定化時(shí)酶蛋白上可和載體結(jié)合的功能團(tuán)？

答案： （1）酶蛋白N端的α氨基或賴氨酸的∑氨基
（2）酶蛋白C端的羧基及天冬氨酸的β羧...
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【簡答題】對(duì)酶進(jìn)行化學(xué)修飾時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素？
答案： （1）被修飾酶的性質(zhì)，包括酶的穩(wěn)定性，酶活性中心的狀況，側(cè)鏈基團(tuán)的性質(zhì)及反應(yīng)性
（2）修飾反應(yīng)的條件，包括PH...
問答題

【簡答題】在生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)產(chǎn)酶菌有何要求？
答案： 一般必須符合下列條件：
A.不應(yīng)當(dāng)是致病菌，在系統(tǒng)發(fā)育上最好是與病原菌無關(guān)
B.能夠利用廉價(jià)原料，發(fā)...
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