單項(xiàng)選擇題《食品安全法》規(guī)定,國(guó)家建立(),對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

A、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度
B、食品召回制度
C、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度
D、食品安全風(fēng)險(xiǎn)通報(bào)制度


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3.單項(xiàng)選擇題國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé),分別對(duì)()活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。

A、食品生產(chǎn)、食品加工、食品流通
B、食品加工、餐飲服務(wù)、食品流通
C、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)
D、食品流通、食品加工、餐飲服務(wù)

4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)受食品安全法調(diào)整的有()。

A.農(nóng)業(yè)部向社會(huì)公布某地大米因種植地污染可能損害食用者身體健康的信息
B.全聚德香港分店在香港銅鑼灣出售果木烤鴨套餐
C.某廠(chǎng)生產(chǎn)專(zhuān)用于控制血管擴(kuò)張、降低血壓的蜂王漿
D.某省農(nóng)業(yè)主管部門(mén)定期對(duì)全縣水稻種植基地的農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行監(jiān)督抽查并公布抽查結(jié)果

5.單項(xiàng)選擇題制定食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),公布食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息,應(yīng)當(dāng)遵守()。

A、標(biāo)準(zhǔn)化法
B、產(chǎn)品質(zhì)量法
C、食品安全法
D、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法

最新試題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的脂肪含量時(shí),為何通常使用索氏提取法()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的色素含量時(shí),對(duì)于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測(cè)時(shí),主要關(guān)注的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí),通常會(huì)考慮哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪種方法通常不被使用()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí),需要特別注意的事項(xiàng)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中的添加劑是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),通常會(huì)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的微生物污染時(shí),以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)指標(biāo)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題