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單項選擇題

食品配料表中，所有配料的排列順序應（）依次排列。

A.按加入先后次序
B.按加入量的遞減順序
C.按加入量從少到多
D.不一定

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單項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)不主動召回已出廠銷售的有問題食品的，應采取以下措施。（）

A、由所在地質(zhì)量技術監(jiān)督部門責令召回
B、由省級以上質(zhì)量技術監(jiān)督部門公告召回
C、由所在地質(zhì)量技術監(jiān)督部門公告召回
D、由省級以上質(zhì)量技術監(jiān)督部門責令召回

單項選擇題

食品監(jiān)督抽查應當重點抽查存在傾向性質(zhì)量問題的區(qū)域、質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)以及微生物、重金屬、添加劑、（）等重點指標.

A.食品衛(wèi)生
B.不合格原料
C.不合格輔料
D.有毒有害物質(zhì)

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