填空題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立（）、（）、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度。

答案：食品原料；食品添加劑

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食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對召回的食品采取補救、（）、銷毀等措施，并將食品召回和處理情況向縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門報告。

答案：無害化處理

企業(yè)不應(yīng)使用（）作為食品原料生產(chǎn)加工食品。

答案：回收食品