一種糖苷轉(zhuǎn)移酶,作用于α-1,4糖苷鍵,將一個(gè)麥芽多糖的片段轉(zhuǎn)移到葡萄糖、麥芽糖或其它多糖上。
即華森鏈,華森——克里格型DNA中,在體內(nèi)被轉(zhuǎn)錄的那股DNA鏈。簡(jiǎn)寫為Wstrand。