單項(xiàng)選擇題

吃甜品時(shí)，與甜品叉搭配使用的是（）。

A.甜品刀
B.蛋糕叉
C.服務(wù)勺
D.黃油刀

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單項(xiàng)選擇題

主要用于斟酒、分菜和托送飲品等對(duì)客服務(wù)的托盤是（）。

A.長(zhǎng)方形托盤
B.直徑大的圓形托盤
C.金屬圓托盤
D.正方形托盤

單項(xiàng)選擇題

關(guān)于金屬餐具的描述，對(duì)的是（）。

A.西柚勺是午餐吃西柚用勺
B.海鮮叉有四齒，用于食用海鮮雞尾杯或甜品
C.黃油刀用于吃面包時(shí)涂抹黃油、果醬
D.茶勺是西餐舀紅茶的餐具