A.激活胃蛋白酶原 B.促進(jìn)蛋白質(zhì)變性,易于分解 C.促進(jìn)維生素B的吸收 D.進(jìn)入小腸后可促進(jìn)胰液、膽汁和小腸液的分泌 E.促進(jìn)鐵和鈣的吸收
A.胃蛋白酶 B.內(nèi)因子 C.水分 D.黏液-碳酸氫鹽屏障 E.無機(jī)離子
A.消化酶 B.膽鹽 C.卵磷脂 D.膽色素 E.膽固醇