填空題

名優(yōu)綠茶沖泡時(shí)間為（）。

答案： 4min

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審評(píng)干毛茶外形時(shí)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)樣，先看面張，后看（），再看下身。

答案：中段

審評(píng)干茶外形，依靠（）和觸覺而鑒定。

答案：視覺