A.如在公共區(qū)域清點臟布草,盡可能避開客人的視線
B.可以直接在干凈的地面上清點臟布草,但需注意按照類別擺放,加快清點速度清點時必須避開客人的視線
C.對于有需特別處理污漬的臟布草,服務員應事先做好標記,并單獨擺放
D.清點臟布草時發(fā)現(xiàn)破損布草,應及時挑揀出來,并做好記錄和交接
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A.酒店計提時分別用兩種公式計算,按“孰低”原則確定計提費用
B.酒店棉織品新計提公式為:(2.4元*標準雙人房數(shù)+1.8元*大床房數(shù))*每月天數(shù)*月實際出租率;
C.酒店棉織品計提原公式為:酒店客房收入*1.2%;
D.酒店報廢棉織品的管理應*當設(shè)立書面記錄,專人負責記錄進出數(shù)量及用途,店長需對棉織品的進出加以抽查監(jiān)督,以確保有序管理酒店棉織品
A.“本月處理數(shù)”來源于《報廢棉織品處理記錄本》的“數(shù)量”
B.本月報廢數(shù)來源當月棉織品盤點表上的“本月報損報廢”
C.本月結(jié)余=上月結(jié)余-本月處理數(shù)
D.清單庫存的已報廢棉織品數(shù)量,并記錄在“實際盤存數(shù)”欄內(nèi)
A.在2000元報損數(shù)量之內(nèi)由店長審批,做好標記,及時處理;
B.2001元-10000元報廢報損,盤點表后須附有資深店長和城區(qū)總的審批郵件
C.1萬以上由資深店長和城市總經(jīng)理在《客房棉織品盤點表》上簽字確認。
D.超過年度計提總額的,《客房棉織品盤點表》后須附有區(qū)總和運營總監(jiān)審批同意的郵件
A.帳面數(shù)合計=上月結(jié)余+本月購進
B.實盤數(shù)合計=酒店+洗衣廠+本月報廢報損
C.本月結(jié)余=酒店+洗衣廠
D.差異數(shù)=本月結(jié)余-帳面數(shù)合計
A.客房墻面去污
B.公共衛(wèi)生間大清潔
C.電梯內(nèi)金屬面上光
D.吸塵器保養(yǎng)
最新試題
酒店經(jīng)營者把精力集中在設(shè)施改進與服務質(zhì)量的提高上,而忽視了市場即客人需求的了解與研究,這屬于()。
酒店分為集團經(jīng)營、獨立經(jīng)營、特許經(jīng)營等是根據(jù)()進行劃分的?
根據(jù)旅游者對于產(chǎn)品各種需求反映的偏好,旅游市場是一個典型的()。
Park Hyatt(柏悅)屬于奢華五星級酒店。()
旅游企業(yè)決定全方位進入各個細分市場,為所有顧客提供他們所需的性能不同的系列產(chǎn)品的旅游目標市場模式是()。
酒店營銷可以塑造、維護酒店形象。
在分析中國某釀酒企業(yè)的環(huán)境因素時,下列因素中屬于宏觀因素的有()。
某旅游企業(yè)的企業(yè)使命、企業(yè)哲學、企業(yè)文化屬于企業(yè)形象識別的()。
St.Regis(瑞吉)屬于奢華五星級酒店。()
在問卷設(shè)計中,被調(diào)查者的基本情況主要是指()的內(nèi)容。