單項選擇題

早上前廳經理到餐廳巡檢早餐備餐情況,下列服務員的操作不符合標準的是哪項()?

A.6:55,打開所有照明燈及電視,設置電視頻道和音量
B.電視頻道設置在中央或地方音樂臺
C.早餐臺上,在含有肉類或海鮮類的菜肴前放置標簽立牌
D.7:00前將所有食品擺放完畢,7:30將自助餐爐的蓋子全部打開,方便客人用餐

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