多項(xiàng)選擇題

【案例分析題】?jī)和倌晏幱谏砀吆托睦戆l(fā)育階段，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素需求量較大，并需要合理營(yíng)養(yǎng)，合理膳食和平衡膳食。下面關(guān)于無(wú)機(jī)鹽對(duì)兒童身體影響的論述哪些是正確的（）。

A.無(wú)機(jī)鹽是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素
B.青春期對(duì)鈣需求量較大，而鈣的吸收率受多種因素影響，維生素A可促進(jìn)鈣的吸收
C.鋅在動(dòng)物性食物（除脂肪外）中含量較高
D.長(zhǎng)期邊緣性缺鋅對(duì)兒童身高的發(fā)育有較大影響
E.碘缺乏可導(dǎo)致兒童體格發(fā)育遲緩，但不會(huì)影響智力發(fā)育
F.各種海產(chǎn)品含碘量較多，應(yīng)鼓勵(lì)兒童多吃這類(lèi)食物

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