單項(xiàng)選擇題

一般用（）茶樹(shù)的鮮葉制作紅碎茶品質(zhì)比較好。

A.小葉種
B.中葉種
C.中小葉種
D.大葉種

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單項(xiàng)選擇題

紅毛茶的湯色要求紅艷明這，淺黃、（）為差。

A.紅暗
B.紅亮
C.紅明
D.鮮濃

單項(xiàng)選擇題

紅毛茶內(nèi)質(zhì)審評(píng)以葉底嫩度和（）為主，沒(méi)有異味即可。

A.香氣
B.色澤
C.滋味
D.湯色