單項(xiàng)選擇題從原料性質(zhì)劃分的風(fēng)味是()

A.朝鮮族風(fēng)味
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷萊


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1.單項(xiàng)選擇題從地域角度劃分的風(fēng)味是()

A.朝鮮族風(fēng)味
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷菜

2.單項(xiàng)選擇題中國菜肴味道包括酸甜苦辣,說明中國菜講究()

A.色美
B.香
C.味
D.形

3.單項(xiàng)選擇題中國菜肴品嘗時感到鮮香、脆香,說明中國菜講究()

A.色美
B.香
C.味
D.形

5.單項(xiàng)選擇題中國菜肴色彩多樣,和諧美觀,說明中國菜講究()

A.色美
B.香
C.味
D.形