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【A1型題】金黃色葡萄球菌食物中毒的潛伏期一般為()
A.30min~1h
B.2~5h
C.6~12h
D.14~24h
E.48~72h
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【A1型題】“神奈川試驗”陽性的病原菌是()
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B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
E.大腸埃希菌
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【A1型題】被沙門菌污染食品的特點是()
A.具有腐臭味
B.具有酸味
C.發(fā)生顏色變化
D.粘度增加
E.無感官性狀的變化
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