單項(xiàng)選擇題

【B1型題】?jī)?chǔ)存較久的蔬菜含有大量的（）

A.類秋水仙堿
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亞硝酸鹽
E.組胺

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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】表現(xiàn)為對(duì)稱性腦神經(jīng)受損癥狀的是（）

A.組胺中毒
B.河豚魚中毒
C.有機(jī)磷中毒
D.肉毒中毒
E.亞硝酸鹽中毒

單項(xiàng)選擇題

【B1型題】目前尚無(wú)特效解毒藥的是（）

A.組胺中毒
B.河豚魚中毒
C.有機(jī)磷中毒
D.肉毒中毒
E.亞硝酸鹽中毒