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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】
富含VB₁、尼克酸的食品是（）

A.豆類(lèi)
B.蔬菜水果類(lèi)
C.奶類(lèi)
D.谷類(lèi)食物
E.精制糖

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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】非血紅素鐵吸收率為（）

A.1
B.1/2
C.1/3
D.3/4
E.1/10

單項(xiàng)選擇題

【B1型題】營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，其多種營(yíng)養(yǎng)素的INQ值應(yīng)大于（）

A.1
B.1/2
C.1/3
D.3/4
E.1/10