單項選擇題

維生素B1缺乏可導致（）

A.多發(fā)性神經(jīng)炎
B.毛囊角化癥
C.濕疹樣皮炎
D.脂溢性皮炎
E.腳氣病


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1.單項選擇題維生素A缺乏可導致（）

A.多發(fā)性神經(jīng)炎
B.毛囊角化癥
C.濕疹樣皮炎
D.脂溢性皮炎
E.腳氣病

2.單項選擇題豆類食物中的第一限制氨基酸是（）

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.蛋氨酸
E.組氨酸

3.單項選擇題谷類食物中的第一限制氨基酸是（）

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.蛋氨酸
E.組氨酸

4.單項選擇題膳食中酪氨酸充足時可節(jié)約的氨基酸是（）

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.蛋氨酸
E.組氨酸

5.單項選擇題哪類屬于高溫高濕作業(yè)（）

A.煉鋼、煉鐵作業(yè)
B.建筑、修路夏季施工
C.印染、紡織工業(yè)
D.印刷行業(yè)
E.縫紉作業(yè)