單項(xiàng)選擇題拇指定價(jià)法是以（）為中心的飯店客房定價(jià)法。
A.競(jìng)爭(zhēng)者
B.收入
C.市場(chǎng)
D.成本
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1.單項(xiàng)選擇題禮賓一般屬于飯店的（）
A.前廳部
B.客房部
C.安全部
D.餐飲部
2.單項(xiàng)選擇題飯店的中期計(jì)劃基于長(zhǎng)期計(jì)劃制訂的，指飯店在（）年內(nèi)的經(jīng)營管理計(jì)劃。
A.二年內(nèi)
B.三年內(nèi)
C.半年內(nèi)
D.一年內(nèi)
3.單項(xiàng)選擇題美式計(jì)價(jià)飯店指客房?jī)r(jià)包括（）
A.房租及早餐
B.房租及早、中、晚餐
C.房租
D.房間及任意一餐
4.單項(xiàng)選擇題第一家為客人提供單人間和雙人間的旅館是建立在美國波士頓的（）
A.假日飯店
B.凱悅飯店
C.特萊門大飯店
D.萬豪飯店
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文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型：判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題
飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型：判斷題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型：判斷題
下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。
題型：判斷題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
康樂部的服務(wù)項(xiàng)目專業(yè)性強(qiáng)，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型：判斷題