填空題

用（）酶、（）酶、（）酶裂解蛋白質(zhì)分子時，它們的專一性不如胰蛋白酶和溴化氰強。

答案： 胰凝乳蛋白；嗜熱菌蛋白；胃蛋白
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問答題

【簡答題】請你盡可能多地列舉RNA生物功能的種類。
答案： 1、mRNA（信使RNA）：蛋白質(zhì)翻譯的模版；
2、rRNA(核糖體RNA)：核糖體的組成成分；
3...
填空題

（）是應(yīng)用于蛋白質(zhì)工程中的最主要的手段。
答案： 定點突發(fā)
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