單項選擇題

【A3/A4型題】某食堂6月份供應(yīng)蛋炒飯，引起近百人食物中毒。發(fā)病潛伏期約8小時，以腹痛、腹瀉為主要癥狀，不發(fā)熱，病程為16～36小時，預(yù)后良好。經(jīng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蛋炒飯所用的米飯是前一天的剩飯。其中毒機(jī)制為（）

A.細(xì)菌活菌
B.細(xì)菌內(nèi)毒素
C.細(xì)菌腸毒素
D.細(xì)菌活菌加內(nèi)毒素
E.細(xì)菌活菌加腸毒素

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