單項選擇題

下列不屬于我國舉行的大型冷餐宴席的特點的是（）。

A.氣氛活躍
B.自由
C.便于交流
D.約束

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單項選擇題

（）是指為某人、某事或某物而舉辦的宴席，要求有一種紀念、回顧的氣氛。

A.生日宴席
B.紀念宴席
C.商務(wù)宴席
D.慶典宴席

單項選擇題

由于舉辦宴席的目的、宴請的對象、人數(shù)的不同.西式宴席的形式也有所不同，目前采用的形式主要有：正式宴席、（）和雞尾酒會。

A.中餐酒會
B.西餐酒會
C.冷餐酒會
D.中西餐酒會