單項(xiàng)選擇題

【A型題】硝酸鹽還原試驗(yàn)屬于（）

A.碳水化合物的代謝試驗(yàn)
B.蛋白質(zhì)和氨基酸的代謝試驗(yàn)
C.呼吸酶類試驗(yàn)
D.復(fù)合生化試驗(yàn)
E.有機(jī)鹽利用試驗(yàn)

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