足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。

生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。