單項選擇題

239kcal的熱能相當于（）。

A.1J
B.1kJ
C.4.184kJ
D.1MJ
E.4.184MJ

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單項選擇題

膳食纖維是指（）。

A.可溶性的多糖
B.不可溶性的多糖
C.可被消化吸收的多糖
D.不可被消化吸收的多糖
E.不具有生理功能的多糖

單項選擇題

維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動的惟一的供能物質(zhì)是（）。

A.脂肪
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.AA
E.DHA