單項(xiàng)選擇題鈣的最好食物來(lái)源是（）。

A.谷類(lèi)
B.肉類(lèi)
C.蛋類(lèi)
D.奶類(lèi)
E.豆類(lèi)


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1.單項(xiàng)選擇題牛奶中含量較少的礦物質(zhì)是（）。

A.鈣
B.磷
C.鉀
D.鈉
E.鐵

2.單項(xiàng)選擇題下列食物中相對(duì)鈣含量高且吸收好的食物是（）。

A.禽類(lèi)
B.畜類(lèi)
C.蛋類(lèi)
D.乳類(lèi)
E.菠菜

3.單項(xiàng)選擇題膳食鐵的最好來(lái)源是（）。

A.畜、禽、魚(yú)類(lèi)
B.豆類(lèi)
C.糧谷類(lèi)
D.蔬菜類(lèi)
E.水果類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于雞蛋中鐵的敘述正確的是（）。

A.含量較低
B.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低
C.人體吸收率較高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正確

5.單項(xiàng)選擇題與兒童生長(zhǎng)發(fā)育及生殖系統(tǒng)發(fā)育關(guān)系密切的微量元素是（）。

A.鈣和鋅
B.鈣和碘
C.鋅和鐵
D.鋅和碘
E.鈣和銅