A.氣溫較高,微生物易于生長(zhǎng)繁殖 B.進(jìn)食熟肉類(lèi)食品多 C.人口流動(dòng)性大 D.夏季食物易受污染 E.生熟交叉污染
A.有毒食物 B.腐敗變質(zhì)的食物 C.正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食物 D.動(dòng)物性食物 E.植物性食物
A.細(xì)菌性食物中毒 B.有毒動(dòng)植物食物中毒 C.化學(xué)性食物中毒 D.霉變食物引起的食物中毒 E.真菌毒素