多項選擇題

營養(yǎng)不良可分為輕、中、重三種程度，其簡易評定方法主要參數(shù)包括（）.

A.體重
B.上臂肌圍與三頭肌皮褶厚度
C.白蛋白與轉(zhuǎn)鐵蛋白
D.淋巴細胞總數(shù)
E.遲發(fā)性超敏反應(yīng)

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