首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
冬蟲夏草,烹調(diào)時以燉、燜等技法為主,加熱時間宜長,以利有效成分的析出,并要多帶湯汁,以利于營養(yǎng)的吸收。
答案:
正確
點擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》是我國最早的一部醫(yī)書,咸書年代約在春秋時代:包括《素問》、《靈樞》兩書。
答案:
正確
點擊查看答案
手機(jī)看題
單項選擇題
制品的特點,色澤晶瑩金黃或淺棕,外脆里嫩、香甜可口的是()
A.爆
B.熘
C.蜜汁
D.拔絲
點擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費搜題