判斷題

少吃或不吃咸菜、咸魚、咸蛋，可以預(yù)防亞硝胺中毒。

答案：正確

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砷在人體中不含有蓄積性。

答案：錯(cuò)誤

保障公眾的健康是風(fēng)險(xiǎn)管理最主要的目的。

答案：正確