多項(xiàng)選擇題食品工廠設(shè)計(jì)中,如果勞動力定員過少會有什么后果?()
A.生產(chǎn)成本加大
B.資源浪費(fèi)
C.生活設(shè)施不足
D.工人超負(fù)荷工作
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1.多項(xiàng)選擇題下面哪些因素可影響包裝食品的品質(zhì)?()
A.溫度
B.水分或濕度
C.光和氧
D.微生物
2.多項(xiàng)選擇題一般用于采光的窗戶有哪些類型?()
A.三角天窗
B.雙面天窗
C.鋸齒形天窗
D.矩形天窗
3.多項(xiàng)選擇題管路布置圖包括哪些?()
A.管路透視圖 B.管路流程圖 C.管路平面圖 D.管路立面圖
4.多項(xiàng)選擇題食品工廠廠址選擇的基本原則有什么?()
A.從城市配套設(shè)施考慮
B.從國家的方針政策考慮
C.從生產(chǎn)條件需求考慮
D.從投資和經(jīng)濟(jì)效果考慮
5.單項(xiàng)選擇題食品工廠輔助車間有哪個?()
A.原料庫
B.包裝車間
C.殺菌車間
D.前處理車間
最新試題
綠色食品加工廠一般要求50m內(nèi)不得有垃圾堆,25m內(nèi)部的有排放煙灰塵的企業(yè)。
題型:判斷題
為了保障食品安全生產(chǎn),推行HACCP管理體系,該體系起源于美國,中文描述為危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。
題型:判斷題
肉類原料在接收站經(jīng)過計(jì)量后,可直接放入凍庫保存。
題型:判斷題
一般鍋爐用水按鍋爐蒸發(fā)量的1.2倍計(jì)算,小時變化系數(shù)取1.5。
題型:判斷題
設(shè)備選型應(yīng)根據(jù)每一個品種單位時間產(chǎn)量的物料平衡情況和設(shè)備生產(chǎn)能力來確定所需設(shè)備的臺數(shù)。
題型:判斷題
食品廠的污水處理站應(yīng)設(shè)在上風(fēng)向,并與生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)有一定的距離。
題型:判斷題
收奶站必須配置制冷設(shè)備,使原料乳冷卻至4℃以下。
題型:判斷題
生產(chǎn)車間和倉庫設(shè)計(jì)應(yīng)該工藝流程布置,盡量縮短距離。
題型:判斷題
項(xiàng)目建議書是項(xiàng)目建設(shè)輪廓的一個初步研究,批準(zhǔn)與否并不重要,重要的是及時開展可行性研究。
題型:判斷題
通常物料計(jì)算以年產(chǎn)量作為計(jì)算基準(zhǔn)。
題型:判斷題