問答題

【簡答題】簡述米面食品的特點。

答案：

1.以人類食物為主，具有健脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛弱者。
2.容易消化，利于吸收。

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【簡答題】簡述蜜膏的特點。

答案： 1.濃度高，體積小，穩(wěn)定性好，利于保存，方便攜帶。
2.作用和緩、療效持久。
3.服用方便，直接食用...

【簡答題】簡述茶飲的選材、制作方法、特點。

答案： 1.選材：一般選擇質(zhì)地輕薄，具有芳香揮發(fā)性成分的原料，如植物的花葉、果實、皮、莖枝、細(xì)根等，尤以花、葉為多；
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