單項(xiàng)選擇題

下列屬于人畜共患寄生蟲(chóng)病的是（）

A.炭疽
B.旋毛蟲(chóng)病
C.口蹄疫
D.豬瘟
E.結(jié)核

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單項(xiàng)選擇題

下列罐頭中可食用的是（）

A.漏聽(tīng)
B.超過(guò)保存期
C.生物性胖聽(tīng)
D.物理性胖聽(tīng)
E.平酸腐敗

單項(xiàng)選擇題

巴氏消毒法多用于下列哪種食品（）

A.鮮奶
B.肉類(lèi)
C.魚(yú)類(lèi)
D.罐頭
E.食用油