單項選擇題下列哪種因素是老年婦女骨質(zhì)疏松癥發(fā)生的最主要的因素？（）
A.鈣攝入量不足
B.缺乏維生素D
C.雌激素缺乏
D.大量飲酒和咖啡
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1.單項選擇題兒童青少年每天應吃好三頓飯，尤其是早餐，食量應相當于全日量的（）。
A.1／3
B.1／4
C.1／5
D.1／6
2.單項選擇題兒童期和青春期的碘缺乏的主要表現(xiàn)為（）。
A.高碘性甲狀腺腫
B.“3D”癥狀
C.甲狀腺腫
D.腳氣病
3.單項選擇題兒童期膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例為（）。
A.＞1：1：1
B.＜1：1：1
C.＝1：1：1
D.＜1：1：1.5
4.單項選擇題兒童少年期膳食蛋白質(zhì)提供的能量應占膳食總能量的（）。
A.12％～14％
B.15％～20％
C.25％～30％
D.55％～60％
5.單項選擇題學齡前兒童最常采用的膳食制度是（）。
A.三餐制
B.三餐一點制
C.三餐兩點制
D.三餐三點制
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雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
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食物中毒的分類與特點。
題型：問答題