單項(xiàng)選擇題下列屬于非細(xì)菌性食物中毒的是（）。
A.毒蕈中毒
B.沙門菌中毒
C.葡萄菌中毒
D.變色桿菌食物中毒
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1.單項(xiàng)選擇題罐頭食品是指密封包裝，經(jīng)嚴(yán)格（）能在常溫條件下長期保存的食品。
A.冷凍
B.烘干
C.壓榨
D.殺菌
2.單項(xiàng)選擇題奶與奶制品的主要衛(wèi)生問題是（）。
A.農(nóng)藥殘留
B.致病菌污染
C.蟲卵污染
D.生活污水污染
3.單項(xiàng)選擇題蛋與蛋制品的衛(wèi)生問題是（）。
A.病毒污染
B.致病菌污染
C.寄生蟲污染
D.重金屬污染
4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于水產(chǎn)品衛(wèi)生問題的是（）。
A.腐敗變質(zhì)
B.寄生蟲病
C.工業(yè)廢水污染
D.真菌毒素污染
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于人畜共患傳染病的是（）。
A.鼻疽
B.豬瘟
C.麻風(fēng)
D.結(jié)核
最新試題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：問答題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
運(yùn)動員在運(yùn)動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于DRIs的七個指標(biāo)下面說法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題