單項選擇題急性胰腺炎患者恢復期宜采用的烹調方法是（）
A.燴、烤
B.油煎、鹵
C.燒、烙
D.煮、燉
E.燉、炸
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1.單項選擇題急性胰腺炎患者急性期（）
A.禁食24小時
B.禁食48小時
C.禁食不少于3天
D.流質飲食
E.少量多餐
2.單項選擇題胰腺炎患者營養(yǎng)調控目的（）
A.防止膽汁淤積
B.減少胰腺分泌
C.促進胰腺分泌
D.使胰腺得到修復
E.促進胰腺再生
3.單項選擇題引起胰腺炎發(fā)作的重要原因（）
A.藥物
B.膽結石
C.高甘油三酯血癥
D.膳食不慎
E.外傷
4.單項選擇題急性胰腺炎最常見的原因（）
A.藥物
B.膽結石
C.高甘油三酯血癥
D.酒精
E.外傷
5.單項選擇題在西方社會慢性胰腺炎的主要原因（）
A.藥物
B.外傷
C.高甘油三酯血癥
D.酒精
E.感染