單項(xiàng)選擇題我國(guó)航員蛋白質(zhì)供給量為（）
A.90g
B.120g
C.100g
D.75g
E.60g
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1.單項(xiàng)選擇題低溫環(huán)境下基礎(chǔ)代謝可增加（）
A.5％
B.10％～15％
C.15％～25％
D.25％～35％
E.35％～45％
2.單項(xiàng)選擇題大豆與綠豆發(fā)制成豆芽，可增加的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.視黃醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗壞血酸
E.煙酸
3.單項(xiàng)選擇題母親膳食中缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)則乳中含量下降的是（）
A.賴(lài)氨酸和精氨酸
B.精氨酸和蛋氨酸
C.賴(lài)氨酸和蛋氨酸
D.組氨酸和亮氨酸
E.蘇氨酸和色氨酸
4.單項(xiàng)選擇題膽囊纖維化患者食用某些食物后可引起胃腸功能紊亂，其可能原因是（）
A.食物中含有高脂肪
B.體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
D.食物中含有苯胺
E.食物中含有酪胺
5.單項(xiàng)選擇題不易引起過(guò)敏的食物是（）
A.有特殊刺激性的食物
B.某些生食的食物
C.富含蛋白質(zhì)的食物
D.富含礦物質(zhì)的食物
E.一些外來(lái)而不常吃到的食品
最新試題
我國(guó)古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過(guò)攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于嬰幼兒生長(zhǎng)所需能量說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題