A.提高膳食蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值B.相互補充必需氨基酸不足的問題C.為了使混合食物蛋白質(zhì)氨基酸模式更接近人體需要D.為了提高必需氨基酸的消化率E.提高必需氨基酸的利用率
A.食物蛋白質(zhì)氨基酸模式與人體氨基酸模式越接近，必需氨基酸被機體利用的程度越高 B.氨基酸模式實際上就是蛋白質(zhì)中各種氨基酸的構成比例 C.一般來說，動物蛋白的氨基酸模式與人體氨基酸模式比較接近 D.一種蛋白質(zhì)的氨基酸模式實際上是一系列比值 E.由蛋白質(zhì)的氨基酸模式，即可判斷出限制性氨基酸
A.亮氨酸和酪氨酸B.蘇氨酸和纈氨酸C.酪氨酸和賴氨酸D.半胱氨酸和酪氨酸E.胱氨酸和脯氨酸
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